Menu street food

FRITTURE

Cotoletta di baccalà
Acciughe fritte
Frittura calamari, gamberi e verdura
Crocchette di gamberi e verdure
Patate fritte

LE NOSTRE TAPAS MISTE

1 pz. a vostra scelta
3 pz. misti scelti dallo staff di Pesce Baracca
6 pz. misti scelti dallo staff di Pesce Baracca

HAMBURGER

Carne / Celiaco (hamburger 100% manzo, insalata, bacon formaggio, salsa senape, pomodoro e patate fritte)
Pesce (hamburger di pesce del mercato, insalata, pomodoro, salsa tartara, patate fritte)
Vegetariano / Celiaco (hamburger di legumi, insalata, pomodoro, cetriolo, salsa tzatziki e patate fritte)

OSTRICHE e crostacei

Gillardeaux
Spéciale de Claire
Spéciale Lambert “Utah Beach”
Scampi
Sparnocchi

FOCACCE e sfizi

Focaccia con cotto, gamberi, salsa rosa e insalata
Focaccia con prosciutto crudo, insalata, pomodoro e formaggio
Panino con tartare di salmone fresco stracciatella, cipolla croccante e insalata
Focaccia con tonno scottato, pomodoro, insalata e maionese
Pinsa Baracca (burrata, pomodoro, rucola, basilico)
Crostone con calamari piastrati salsa livornese e olio al basilico
Tortilla con polpo, verdure spadellate, paprika e maionese
Hot-dog di seppie con cipolla caramellata, cavolo cappuccino e patatine fritte

I CRUDI

Crudo misto
Tartare di tonno/salmone
Salmone, tonno e pescespada affumicati su misticanza e agrumi
Scampi e gamberi
Carpaccio misto (salmone, tonno, branzino)

INSALATE

Insalata “Greca” (insalata, olive, cetrioli, feta, cipolle, pomodoro, origano)
Burrata con acciughe, crostini di pane, pomodoro e olive
Insalata Caesar con pollo o gamberi (insalata, pomodoro, sedano, parmigiano, pane tostato e salsa Caesar)
Pokè di pollo o salmone (riso venere, ananas, cetrioli, avocado, pomodoro, salsa teriyaki, sesamo, pollo/salmone)
Insalata mista
Verdure grigliate con feta e olive
Bieta saltata con aglio, olio e peperoncino