FOCACCE e sfizi

Focaccia con cotto, gamberi, salsa rosa e insalata
Focaccia con prosciutto crudo, insalata, pomodoro e formaggio
Panino con tartare di salmone fresco stracciatella, cipolla croccante e insalata
Focaccia con tonno scottato, pomodoro, insalata e maionese
Pinsa Baracca (burrata, pomodoro, rucola, basilico)
Crostone con calamari piastrati salsa livornese e olio al basilico
Tortilla con polpo, verdure spadellate, paprika e maionese
Hot-dog di seppie con cipolla caramellata, cavolo cappuccino e patatine fritte

I CRUDI

Crudo misto
Tartare di tonno/salmone
Salmone, tonno e pescespada affumicati su misticanza e agrumi
Scampi e gamberi
Carpaccio misto (salmone, tonno, branzino)

INSALATE

Insalata “Greca” (insalata, olive, cetrioli, feta, cipolle, pomodoro, origano)
Burrata con acciughe, crostini di pane, pomodoro e olive
Insalata Caesar con pollo o gamberi (insalata, pomodoro, sedano, parmigiano, pane tostato e salsa Caesar)
Pokè di pollo o salmone (riso venere, ananas, cetrioli, avocado, pomodoro, salsa teriyaki, sesamo, pollo/salmone)
Insalata mista
Verdure grigliate con feta e olive
Bieta saltata con aglio, olio e peperoncino