Menu street food
FRITTURE
Cotoletta di baccalà
Acciughe fritte
Frittura calamari, gamberi e verdura
Crocchette di gamberi e verdure
Arancino di polpo
Patate fritte
LE NOSTRE TAPAS MISTE
1 pz. a vostra scelta
3 pz. misti scelti dallo staff di Pesce Baracca
6 pz. misti scelti dallo staff di Pesce Baracca
HAMBURGER
Carne / Celiaco (hamburger 100% manzo, insalata, bacon formaggio, salsa senape, pomodoro e patate fritte)
Pesce (hamburger di pesce del mercato, insalata, pomodoro, salsa tartara, patate fritte)
Vegetariano / Celiaco (hamburger di legumi, insalata, pomodoro, cetriolo, salsa tzatziki e patate fritte)
OSTRICHE e crostacei
Gillardeaux
Spéciale de Claire
Spéciale Lambert “Utah Beach”
Scampi
Sparnocchi
FOCACCE e sfizi
Focaccia con salmone affumicato, pomodoro, insalata e formaggio all’erbette
Focaccia con prosciutto crudo, insalata, pomodoro e formaggio
Bagel con seppie, carciofi e maionese al lime
Pinsa Baracca (burrata, pomodoro, pesto di rucola e acciughe)
Crostone con baccalà mantecato e salsa livornese
Panini con polpo, zucchine marinate, bufala, pomodoro, capperi e olive
Hot-dog di gamberi con cavolo cappuccio, bacon, cipolla caramellata e salsa bbq
I CRUDI
Crudo misto
Tartare di tonno/salmone
Salmone, tonno e pesce spada affumicati su misticanza e agrumi
Carpaccio misto (salmone, tonno, branzino)
INSALATE
Insalata “Baracca” (sgombro, misticanza, finocchio, arancia, crostini di pane e cipolla agrodolce)
Insalata di gamberi con cipolla, ceci, patate, datterino, olio al basilico, salsa rosa e olive
Insalata Caesar (pollo, insalata, pomodoro, sedano, parmigiano, pane tostato e salsa Caesar)
Insalata mista
Verdure grigliate con feta e olive
Bieta saltata con olio, aglio e peperoncino
